Panduan Saya ke Pasar Malam Miao Dong – Kartu Pos dari Taichung

Panduan Saya ke Pasar Malam Miao Dong – Kartu Pos dari Taichung

Terletak di Fengyuan, Pasar Malam Miao Dong (廟東夜市) adalah salah satu pasar malam paling terkenal di Taichung. Miao Dong dikenal dengan banyak makanan lezat lokal, seperti mie iga babi, bawan, es nanas, chestnut goreng, dan omelet tiram. Itu terletak di dekat Kuil Fengyuan Mazu dan meliputi Jalan Zhongzheng, Jalan Boaai, Jalan Fuxing, dan Jalan Xinyi. Jalan utama di mana banyak kios berada adalah Zhongzheng Road, gang sempit dengan tempat makan, yang membuatnya berbeda dari Pasar Malam Feng Chia dan Yizhong yang lebih besar di kota.

Postingan ini telah dibuat selama berbulan-bulan, tetapi saya pikir lebih baik menulisnya terlambat daripada tidak sama sekali karena Fengyuan tidak mendapatkan banyak perhatian dan Miao Dong layak mendapatkan fitur di blog ini. Saya telah menghabiskan banyak malam tahun ini di pasar malam dan itu selalu memberi saya makan dengan sangat baik. Ini cukup kecil sehingga saya tahu pilihan saya dengan baik, tetapi masih cukup besar sehingga saya belum makan di setiap tempat.

Berikut adalah beberapa makanan favorit saya dan beberapa sebutan terhormat:

1. Bawan, atau “bakso Taiwan”

Bawan adalah makanan jalanan Taiwan yang populer yang terdiri dari bahan dasar daging yang diisi di dalam adonan tembus pandang yang terbuat dari tepung ubi jalar. Biasanya disajikan dengan saus manis dan gurih. Cara pembuatannya bisa berbeda-beda di setiap wilayah, meskipun bawan ala Changhua adalah yang paling banyak diproduksi. Yang disajikan di memiliki daging babi, udang, dan daun ketumbar yang disajikan dengan bawang putih dan saus gurih. Untuk 50 NT, Anda mendapatkan porsi tiga potong. Anda memiliki pilihan untuk membuatnya pedas, tetapi saya sebenarnya lebih suka rasa aslinya.

Budak!

Saat Anda memasuki pasar malam dari Zhongzheng Road, pertama berdiri di sebelah kanan. Anda akan melihat menara bawan yang mengepul.

2. Mie iga babi

Makanan pokok favorit saya yang lain dari Pasar Malam Miao Dong setelah bawan adalah mie iga babi di (Toko Mie Iga Babi Qingshui). Untuk 90 NT, Anda mendapatkan semangkuk mie panas dengan topping iga babi goreng dan kukus, keripik bawang putih goreng, daging babi cincang, dan lada hitam dan putih. Ini adalah makanan yang indah, sedikit berlemak untuk jiwa.

3. chestnut goreng

Salah satu stan paling populer di pasar malam menjual chestnut goreng dan terletak di awal pasar di seberang . Mereka mencelupkan kastanye yang sudah dikupas ke dalam adonan dan segera menggorengnya. Ini adalah proses yang cukup memesona untuk diamati. Setiap kali saya pergi, selalu ada antrean, mungkin karena mereka hampir selalu menggoreng chestnut segar. Saya telah melihat penantian sesingkat sepuluh menit dan selama satu jam. Itu benar-benar bervariasi tergantung pada hari dan waktu. Harga sebungkus chestnut goreng adalah 25 NT untuk 6, 35 NT untuk 9, 50 NT untuk 13, atau 100 NT untuk 27.

4. Cumi goreng

Cumi goreng terbaik yang bisa Anda dapatkan di pasar malam Taiwan dapat ditemukan di Miao Dong di . Terletak di gang pertama di sebelah kiri (Alley 7) saat Anda berjalan menyusuri jalan pasar. Saya belum pernah makan cumi goreng yang lebih enak di tempat lain. Ini adalah jenis cumi-cumi tanpa embel-embel seharga 100 NT—dilumuri dan digoreng dengan baik dengan crunch yang sempurna di setiap gigitan. Itu hanya dihiasi dengan bawang putih dan bubuk pedas (keduanya opsional). Sangat memuaskan.

5. Es Nanas

Di Jin Shu Pineapple Ice, mereka membuat minuman es ini dengan cara kuno dengan memasak nanas dengan gula selama berjam-jam. Ini sangat menyegarkan dan manis, cocok untuk hari musim panas dan penggemar nanas. Saya baru mendapatkannya dua kali dan tidak ingat berapa harganya. Mungkin 30NT?

6. Oyster Omelet

Hidangan klasik Taiwan lainnya, telur dadar tiram dibuat dengan tiram, kangkung, tauge, dan daun bawang cincang. Dapat ditemukan di beberapa stand di Miao Dong. Meskipun saya tidak sering memesan atau makan omelet tiram, itu layak untuk disebutkan.

Telur dadar tiram

Di luar spesialisasi utama ini, Anda juga akan menemukan banyak favorit pasar malam lainnya seperti wafel telur berbentuk menyenangkan, es serut, takoyaki, ayam goreng, dan bubble tea di Pasar Malam Miao Dong atau daerah sekitarnya. Ada juga banyak toko sepatu dan toko pakaian untuk masuk dan keluar. Banyak kios dan toko yang buka lebih awal dari jam pasar malam biasanya pukul 4-5 sore, jadi jika Anda suka menghindari keramaian, saya akan mengatakan pergi lebih awal dan datanglah lapar!

Seperti ini:

Seperti Memuat…

Author: Vincent Williams